Fondant craquant chocolat praliné
homard yuzzu et lait de coco
Cuisses de grenouilles en persillade
Ananas caramélisé
Croustillant de framboises et chocolat blanc
Tarte tatin et caramel au beurre salé
Tête de veau sauce Gribiche
Filet de lieu sauce au roquefort
Gambas
Morbiflette
Moelleux coulant chocolat
carpaccio de tomates d'antan et condiments fins
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Pain d'épice glacé au macvin
L'As De Coeur
Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.