Fondant craquant chocolat praliné
Fondant craquant chocolat praliné
homard yuzzu et lait de coco
homard yuzzu et lait de coco
Cuisses de grenouilles en persillade
Cuisses de grenouilles en persillade
Ananas caramélisé
Ananas caramélisé
Croustillant de framboises et chocolat blanc
Croustillant de framboises et chocolat blanc
Tarte tatin et caramel au beurre salé
Tarte tatin et caramel au beurre salé
Tête de veau sauce Gribiche
Tête de veau sauce Gribiche
Filet de lieu sauce au roquefort
Filet de lieu sauce au roquefort
Gambas
Gambas
Morbiflette
Morbiflette
Moelleux coulant chocolat
Moelleux coulant chocolat
carpaccio de tomates d'antan et condiments fins
carpaccio de tomates d'antan et condiments fins
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Pain d'épice glacé au macvin
Pain d'épice glacé au macvin
L'As De Coeur
L'As De Coeur

L'as de Coeur, le repère des
des fins gourmets

Tout comme de nombreux habitués vous reviendrez sans hésitation au restaurant L'As de Cœur situé à Courlaoux à 2 Km de Lons-le-Saunier dans le département du Jura.
Edwige et Steve vous reçoivent dans une ambiance conviviale et familiale pour vous faire découvrir sa cuisine maison à base de produits de qualités et régionaux.
Le menu ouvrier (13.50€), le menu du Terroir à 22€ et le menu carte à 28€ proposés vous permettent dès l'entrée (risotto crémeux morilles asperges vertes, Terrine de foie gras et caramel de Macvin...) de vous rassasier et de découvrir les plats du terroir. Les plats notamment la tête de veau sauce gribiche , la Morbiflette (pommes de terre chaudes, saucisse de Morteau, Morbier) et le filet de St Pierre au savagnin, le civet de cerf grand Veneur etc... combleront les plus affamés. ..
Appréciez les fromages de notre belle région tels que le Comté, le Morbier et le Bleu de Gex.
Fondez de plaisir avec la tarte tatin et sa glace aux noix , l'ananas caramélisé ou le parfais glacé à la liqueur de sapin.

Pour un repas de groupe tel qu'un repas de famille ou d'affaires, vous êtes les bienvenus au cœur d'une salle en pierre apparentes et avec des poutres en bois, mélangeant l'ancien et le moderne.

L'As de Cœur, c'est le repère des fins gourmets du lundi au samedi dès 6h00.